人参提取工艺的优化及其有效成分与药效学相关性分析

王耀文1，孟宪生1*，包永睿1，王帅1

（辽宁中医药大学，辽宁 大连116600）

摘要：目的 针对心肌缺氧病症，优选人参药材最佳提取工艺条件，并对有效组分与药效学指标的相关性进行分析。方法 采用Na2S2O4建立心肌细胞缺氧/复氧模型，以3种人参皂苷含量、MTT法检测存活率、出膏率及药效学指标为评价指标，运用正交试验法，对人参提取工艺条件进行优选，并进行相关性分析。结果 人参最佳提取工艺为：8倍量80%乙醇回流提取3次，1小时，人参中3种皂苷的含量最高，对心肌细胞的促生长率最高，并且3种人参皂苷均与存活率成正相关。结论 用正交设计法结合药效学指标优选人参提取工艺条件，且药效学验证结果稳定。

关键词：人参；正交设计；药效学指标