中心复合设计优化玉竹多糖口含片制备工艺

彭潇波，刘佳佳*，徐宽，刘雄

（中南大学化学化工学院，湖南 长沙 410083）

摘要：目的  选用二阶旋转中心复合设计法优化玉竹多糖口含片制备工艺。方法  以微晶纤维素(MCC)、甘露醇的用量以及矫味剂阿斯巴甜与柠檬酸的加入比例为因变量，以综合评分(Y)为自变量，分别用两因素相互作用模型和二次多项式模型描述因变量和自变量之间的数学关系，绘制等高线图，确定较优处方并进行验证试验。结果  优化后的处方为微晶纤维素(MCC)的用量为3.04 g、甘露醇的用量为3.75 g、阿斯巴甜：柠檬酸为5:4.4时，玉竹多糖口含片的综合评分最高，达到94.56。实际测得的平均综合评分为96.42，与理论预测值相比，其相对误差约为1.97%。结论  基于中心复合设计所得的优化制备玉竹多糖口含片工艺参数准确可靠，具有实用价值。 

关键词：中心复合设计；玉竹多糖；口含片