β-环糊精包合桂枝、当归混合挥发油的工艺研究

杜帆，夏新华*，赵碧清，兰星，朱青

（湖南中医药大学药学院， 湖南 长沙 410208）

摘要：目的  优选桂枝、当归混合挥发油的β-环糊精（β-CD）包合工艺。方法  以挥发油包合率为评价指标，对饱和水溶液法与研磨法进行了比较试验，采用正交试验法优选了饱和水溶液法的最佳包合工艺条件，并采用TLC法对包合物进行了分析。结果  饱和水溶液法用于包合桂枝、当归混合挥发油优于研磨法，其最佳包合工艺条件是：油与β-环糊精的投料比为1:8（mL：g），包合温度为40℃，搅拌时间为3h，所形成的包合物得到了TLC试验证实。结论  本实验为确定桂枝、当归混合挥发油的合理包合工艺提供了实验依据。

关键词： 桂枝；当归；挥发油；β-环糊精；包合工艺