基于正交实验和超临界CO2法研究芹菜籽挥发油的提取工艺

祁伟，董岩^*

 (德州学院山东省高校配位化学与功能材料重点实验室, 山东 德州 253023)

摘要：目的 优化超临界CO2法提取芹菜籽挥发油的萃取工艺，确定最佳提取条件。方法 采用超临界CO2方法提取芹菜籽挥发油，以萃取率为评价指标，在单因素实验的基础上进行正交试验。结果 最佳提取条件为萃取压力25MPa、萃取温度45℃、萃取时间2.0 h、CO2流量15L/h。结论 该工艺简单合理，稳定可行，产品收率较高，具有推广应用价值。

关键词：超临界萃取；正交实验；挥发油；芹菜籽