亚临界水提取陈皮中橙皮苷的工艺研究

张锐^1*，施旻²，刘建群¹，舒积成¹，刘红²，陈泣²，张旭¹

（1. 江西中医药大学 现代中药制剂教育部重点实验室，江西 南昌 330004；2. 江西中医药大学，江西 南昌 330004）

摘要：目的 优选最佳的亚临界水提取陈皮中橙皮苷的工艺。方法 通过单因素和正交试验，以橙皮苷的得率为指标，优化陈皮中提取橙皮苷的亚临界水提取工艺参数。结果 当提取温度为140 ℃、提取时间为45 min、料液比为20 mL/g时陈皮中的橙皮苷的得率为79.28%。结论 与传统的提取方法相比，亚临界水提取法可明显降低提取时间和提高橙皮苷的得率。

关键词：陈皮；橙皮苷；亚临界水提取