表面活性剂-超声协同提取甘木通总黄酮工艺的研究

聂阳，黄勇红，李博，余泽君，朱翠霞

（广东食品药品职业学院，广东 广州 510520）

摘要：目的 优选表面活性剂-超声协同提取甘木通中总黄酮的工艺条件。方法 以总黄酮提取率为指标，采用单因素试验和正交试验确定最佳提取工艺，并将优化工艺提取结果与水煎煮法、回流提取及超声提取法比较。结果 最佳提取工艺参数：1.0%十二烷基硫酸钠（SDS），60%乙醇，料液比1∶10，超声提取20 min。优化条件下，甘木通中总黄酮的提取率为1.061%，明显高于现有提取法。结论 采用表面活性剂-超声协同提取甘木通中的总黄酮，能提高提取率，降低生产成本，值得工业推广。

关键词：甘木通; 超声提取; 表面活性剂; 黄酮