清蒸和酒蒸对大黄中9种化学成分的影响分析

卫昊，冯改利，郑洁，董媛媛，邓翀^﹡

（陕西中医学院，陕西 咸阳712046）

摘要：目的  考察清蒸和酒蒸对大黄9种化学成分含有量变化的影响。方法  以酒蒸，水蒸为炮制方法，采用HPLC/DAD测定不同炮制时间饮片中（+）-儿茶素，番泻苷A，番泻苷B，没食子酸，大黄素，大黄酸，大黄酚，大黄素甲醚和芦荟大黄素的量，考察炮制过程中不同时间点9种化学成分量变化。结果  清蒸大黄与酒蒸大黄饮片中9种化学成分的量变化不大。番泻苷A和B的量随炮制时间增加而降低，在蒸制12 h时间点已检测不到。而（+）-儿茶素，没食子酸，芦荟大黄素、大黄素，大黄酸，大黄酚，大黄素甲醚的含量在蒸制0～6 h逐渐升高，在蒸制6～12 h略有降低。结论  加热是影响大黄蒸制过程化学成分变化的主要因素。