高丽参品种连丰根部所含人参皂苷与根径的相关性研究

李翔国*，全炳武，李虎林，朴仁哲，金大勇

（延边大学农学院 农学系，延吉 133002）

摘要：目的  分析高丽参品种连丰根部所含皂苷Rb₁、Rb₂、Rb₃、Rc、Rd、Re、Rf、Rg₁、Rg₂及Rh₁与根径的相关性。方法  采用高效液相色谱法，以蒸发光散射检测器检测，色谱柱为PRONTOSIL NC (250 mm × 4.6 mm)，乙腈-水梯度洗脱，体积流量0.8 mL/min。结果  主根的干鲜比略高于支根和须根，同一部位的干鲜比随着根径的增大而增高。主根和支根的总皂苷量随着根径的减小而增多，尤其在支根表现得更为突出。须根也有相同的规律，但是根径小于2.5 mm时没有显著的变化。结论  除了单体皂苷Rg₁与根径间具有正相关关系外，其余所测的单体皂苷、二醇型皂苷、三醇型皂苷、总皂苷含量与根径间具有负相关关系。