人参根生长发育过程中5种脱氢酶活力比较

刘宏，赵雨*，陈雨，刘美辰，刘海龙

摘 要：目的 对五年生人参根生长发育过程中苹果酸脱氢酶（MDH），乳酸脱氢酶（LDH），乙醇脱氢酶（ADH），葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PDH），α-磷酸甘油脱氢酶（α-GPD）5种脱氢酶的活力进行比较。方法 分别于展叶期、开花期、结果期、果熟期、枯萎期采取人参根样品；采用中性磷酸缓冲液提取粗酶液；应用分光光度法测定MDH、LDH、ADH、G6PDH、α-GPD的活力。结果 在人参根生长发育过程中，MDH、ADH、G6PDH活力均逐渐升高；LDH活力在结果期和果熟期分别出现活力峰值；α-GPD在展叶期和果熟期末期活力最高。结论 MDH、LDH、ADH、G6PDH、α-GPD 的活力比较可作为判断人参生长发育状况的评价指标。

关键词：人参；苹果酸脱氢酶；乳酸脱氢酶；乙醇脱氢酶；葡萄糖-6-磷酸脱氢酶；α-磷酸甘油脱氢酶