提取方法对仙茅多糖提取率及抗肿瘤活性的影响

彭  梅，唐健波，肖  雄，杨  娟^*

（贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室，贵州 贵阳 55002）

摘要：目的 比较热水浸提法和超声波辅助提取法对仙茅多糖提取率及抗肿瘤活性的影响。方法 以仙茅多糖提取率为考察指标，采用均匀设计法对两种方法的工艺条件进行优化，对结果进行二次多项式逐步回归分析［并对两种方法 最佳工艺条件下制备的多糖进行抗小鼠S180实体瘤作用比较。结果 热水浸提法和超声波辅助提取法最佳提取工艺下多糖提取率分别为17.28%和9.46%，多糖抑瘤率分别为64.50%和51.10%。结论 热水浸提法的多糖提取率及抗肿瘤活性均优于超声波辅助提取的，在多糖的提取工艺上，热水浸提法仍是一种可行的方法。

关键词：仙茅； 多糖； 均匀设计； 提取率； 抗肿瘤