中成药及保健食品中违法添加诺氟沙星快速筛查方法的研究

丘淦才，潘  宇，郭智聪

(佛山市食品药品检验所，广东 佛山 528000)

摘要：目的 建立中成药及保健食品中违法添加诺氟沙星的快速筛查方法。方法 采用理化方法，以一种提取溶剂和一种显色剂，通过“提取、萃取、显色反应检测”3 个步骤实现快速鉴别的目的。结果 收集样品共30个，检出4个阳性样品，假阳性率为0，假阴性率为0，准确率为100%。结论 本筛查方法快速，操作简单、准确、可靠，可用于基层单位现场打假。

关键词：违法添加; 诺氟沙星; 快速筛查