正交实验优化微波辅助提取忍冬藤中绿原酸和咖啡酸工艺研究

李  克，吴龙琴，汤  淏，王曙东^*

（南京军区南京总医院， 江苏 南京 210002)

摘要：目的 以正交试验优选确定忍冬藤中绿原酸和咖啡酸微波辅助提取工艺条件。方法 以高效液相色谱测定绿原酸、咖啡酸提取得率为考察指标，微波功率、液固比、提取时间和提取次数为考察因素，每个因数分别选取三个水?，进行L9（34）正交试验。以直观分析法和方差分析法分析研究微波辅助提取忍冬藤中绿原酸、咖啡酸的影响因素，确定最佳提取工艺，并将其与水提醇沉提取法及超声提取法进行对比。结果 各因素对绿原酸和咖啡酸提取得率影响顺序为：提取次数> 提取时间>液固比>微波功率。最佳提取工艺为功率700 W，24倍水，微波提取3次，每次4 min。结论 微波辅助提取工艺具有效率高、时间短、低耗、环保等优点，对忍冬藤中绿原酸和咖啡酸提取率与水提醇沉提取法相近，优于超声提取法，是一种适合于忍冬藤有效成分提取的有效方法，可为忍冬藤工业化生产工艺提供参考。

关键词：忍冬藤； 绿原酸； 咖啡酸； 微波辅助提取； 正交试验； 提取工艺