辣椒碱-壳聚糖/海藻酸钠微球的制备与体外释药研究

柳昌武^1,3，曾淼洋¹，童张法^1,2，韦藤幼 ^1,2*

(1.广西大学化学化工学院，广西 南宁 530004； 2.广西石化资源加工及过程强化技术重点实验室，广西 南宁 530004； 3. 浙江新和成股份有限公司，浙江 新昌 312500)

摘要：目的 制备具有缓释效果的辣椒碱缓释制剂，拓宽辣椒碱提取物的应用。方法 以辣椒碱提取液为原料，制备了辣椒碱-壳聚糖/海藻酸钠微球。采用单因素法优化了辣椒碱-壳聚糖/海藻酸钠微球的制备工艺，并研究了其体外缓释效果。结果 辣椒碱-壳聚糖/海藻酸钠微球的最佳制备工艺条件为：海藻酸钠质量浓度为15.00 g/L、氯化钙用量为4倍辣椒碱海藻酸钠混合液体积、壳聚糖用量为2倍辣椒碱海藻酸钠混合液体积、辣椒碱浓缩液质量浓度为1.49 g/L，制备的辣椒碱-壳聚糖/海藻酸钠微球包封率达到43.6%，载药量为18.2 mg/g。结论 体外实验表明辣椒碱-壳聚糖/海藻酸钠微球在胃液中释放较小，在肠液中具有良好的缓释控制效果，满足缓释制剂的要求。

关键词：辣椒碱； 壳聚糖/海藻酸钠； 缓释微球； 释药机制