黄精-大枣药对协同抗氧化及提高免疫活性的对比研究

褚福龙，宋永佳，刁立超，赛  男，张  健，刘嘉慧，张崇禧^*

（山东大学（威海）海洋学院， 山东 威海 264209）

摘要：目的 观察不同配比黄精和大枣药对协同抗氧化及提高免疫活性的作用，探究最佳药对配比。方法 不同配比黄精和大枣药对（3∶7, 4∶6, 5∶5, 6∶4,7∶3）及单药测定羟基自由基考察药对体外抗氧化的作用；各药液灌胃给小鼠，每天1次，连续20 d，处死小鼠，测定SOD和MDA考察体内抗氧化作用，测定免疫器官指数考察对小鼠免疫器官的影响; 测定血清溶菌酶水平考察药对对小鼠非特异性免疫的影响。结果 体外实验表明黄精-大枣各配比药对及单药均能显著清除羟基自由基；体内实验表明黄精-大枣各配比药对及单药均能显著提高SOD活性、降低MDA水平、提高小鼠的免疫器官指数及血清溶菌酶水平。结论 该药对表现为协同作用,其中以1∶1配比为最佳，药对抗氧化能力及提高非特异性免疫能力均比单药效果好。

关键词：黄精； 大枣； 药对； 抗氧化； 非特异性免疫