双相联合酸水解法从黄姜中萃取薯蓣皂苷元的研究

沈玉萍¹，尹华武¹,刘瀛浣¹，王旭波^1,2，杨欢^1*，贾晓斌^1,3*

（1. 江苏大学药学院，江苏 镇江 212013；2. 常州工程职业技术学院制药与生物工程技术系，江苏 常州 213164；3. 江苏省中医药研究院，国家中医药管理局中药口服制剂释药系统重点研究室，江苏 南京 210028）

摘要：目的 建立双相联合酸水解法从中药黄姜中萃取薯蓣皂苷元的最佳工艺。方法 以薯蓣皂苷元的得率为考察指标，采用正交试验设计优化双相联合酸水解法从中药黄姜中萃取薯蓣皂苷元的最佳条件，并与两种传统方法进行比较。结果 将黄姜粉末加入含6%硫酸的20%甲醇水溶液（v/v）与石油醚的双相混合反应体系，在沸水浴中加热回流萃取8 h，薯蓣皂苷元的平均得率为3.83%；两种传统水解方法的得率分别为3.01%和3.28%。结论 利用双相联合酸水解法从黄姜中萃取薯蓣皂苷元简便易行、周期短，并且提取率明显高于传统方法。

关键词：黄姜； 盾叶薯蓣； 薯蓣皂苷元； 双相联合酸水解法