响应曲面法优化金银花总酚酸提取工艺

张百霞，郭庆梅*，王真真，李拴，周凤琴

(山东中医药大学药学院，山东 济南 250355）

摘要：目的 优化金银花总酚酸提取工艺。方法 以总酚酸得率为响应值，考察提取温度、料液比、提取时间、乙醇体积分数4个因素对金银花总酚酸提取率的影响。在单因素试验的基础上，采用响应曲面法中的Box-Behnken模式，对金银花总酚酸的提取工艺参数进行优化分析。结果 金银花总酚酸提取的最优工艺条件为提取温度82 ℃、72%乙醇、料液比1∶31。在此条件下，总酚酸提取率为12.30%。结论 实测值与响应曲面法回归模型的预测值接近，与模型高度拟合，使用该方法能合理优化金银花中总酚酸的提取工艺。

关键词：金银花；总酚酸；响应曲面法；提取工艺